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Image de Huile Dop Pressoir Flaminio

Huile Dop Pressoir Flaminio

Obtenu pour extraction au froid (olives Moraiolo de la commune de Trevi) avec le système UNAPROL UNI EN ISO 22005:08 , il est unique pour ses caractéristiques intenses, corposes et décidées d’olives fraîches avec un arrière-goût agréablement amer; il présente caractéristiques piquantes aussi.

Pour cette sélection nos Grands Dégustateurs opèrent un rigoureux et sévère choix pour chaque mouture en distinguant les productions des goûts le plus chargés et intenses, à destiner à la certification “D.O.P. Ombrie Cous Assisi-Spoleto” en exprimant, de cette manière, un des meilleurs produits de la Région.

Tout le procès productif de l’huile vient contrôlé et certifié. À travers le numéro d’identification sur chaque bouteille et avec le système UNAPROL UNS EN ISO 22005:08  c’est possible de fournir, avec un sms, tous les renseignements à propos de la production.

Période de récolte: moitié d’Octobre

Système d’extraction: cycle continu, deux phases et demi au froid, 12 heures de la récolte

Aspect de l’huile: limpide

Couleur: verte émeraude

Parfum: fruité d’olives fraîches

Goût: intense et corpose, avec un arrière-goût agréablement amer et piquant

Densité: moyenne

Emballages: bouteilles de 750 ml, 500 ml, 250 ml

 

Assortiments gastronomiques

À cru sur tous les plats des goûts forts et aussi sur bruschetta, salads, viandes rouges, soupes de légumes.

€15,80
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