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Image de Pasta Flaminio - Torrioni

Pasta Flaminio - Torrioni

Si nommés pour la ressemblance aux donjons circulaires enchâssés dans le deuxième mur d’enceinte du XIII siècle que tout aujourd'hui ceint dans une grande partie la petite ville de Trevi, en Ombrie. La manière meilleure pour en goûter le pétrissage est de les accompagner avec du ragù de viande, mais aussi avec des assaisonnements à la base de légumes ou prêts avec le poisson.

Produite avec semoule de grain dur sélectionné et oeufs frais écalés et pasteurisés, provenants exclusivement par poules italiennes élevées avec des nourritures végétales.  Les filières spéciales en bronze pour une surface de la pâte plus rêche et poreuse, apte à “capturer” les assaisonnements. Le séchage lent pour environ 24 heures à la basse temperature (moins de 55°), pour une pâte cuite uniformément et qui ne se casse pas pendant la cuisson.

Ceux-ci les secrets qui rendent la Pâte FLAMINIO simplement spéciale, apte à conserver tous les éléments nutritifs de ses ingrédients et d’exalter chaque assaisonnement, du plus élaboré au plus léger.

Ingrédients: semoule de grain dur, eau,oeufs. Sans addition des conservateurs et colorants artificiels, aucun OMG dans les matières premières. 

Confezione da gr.500
€3,80
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